冷知識故事:咖啡

冷知識故事:咖啡

一天,牧羊人柯迪發現山羊群蹦蹦跳跳的,異常活躍,在樹叢旁咀嚼着一種不知名的野果。羊群的異常行為勾起了他的好奇心,於是嚐了這種野果,發現果實有一種讓人精神充沛的作用。

柯迪走到修道院,將發現告訴修士們。怎料一個修士憎厭的說:

「這是魔鬼的果實!」

一手將這些紅色果實扔進火裡!但果實立即散發出特殊香氣,將修士們吸引過來。他們隨即將這些烤熟了的果實收集起來,磨成粉倒入裝滿熱水的容器裡⋯⋯

世上第一杯咖啡就此問世。烤熟了的果實就是咖啡豆。

十六世紀初,咖啡豆開始從葉門的修道院傳至各大都市;二十世紀,咖啡開始大量生產與流通,變成在家裡也能喝到的飲料。後來,Starbucks在1971年開業後,又揭起另一波風潮,咖啡不光是一種飲料,也是一種生活態度。來到2000年初,咖啡又進入另一種浪潮,我們重視每種咖啡豆的特性,回到最初,不用機器自動沖泡,而是一杯杯仔細地手沖,甚至蘊含着一種日本職人精神。

現在,全世界每天要喝掉十億杯咖啡,這小小的褐色果實曾被視為撒旦蠱惑人心的工具,成為風靡世界的文化象徵。日本企管大師永井孝尚,就因為喜歡喝咖啡,特別觀察咖啡業界,寫下著作《一杯咖啡的商業啟示》,挖掘不同品牌明明賣著一樣的東西,如何在飽和市場也能賺大錢的秘密。

你有想過咖啡除了令你精神一振外,還沉浸着對生活的啟示嗎?記著,細心品嚐也要細心看,食物背後的故事也是生活的營養。

Illustration by Zu Lau Illustration

#沒有你的故事也是你的故事

「Storyteller 說故事」是一個獨立創作單位,擁有一群風格獨特的插畫師及文字創作人,也是連結插畫師及故事的平台,歡迎任何合作或個人投稿,將你們的故事或插畫作品 inbox message或email 至[email protected]

更多故事:http://www.story-teller.com.hk/
Follow us on IG https://goo.gl/jY6eg7